برای بار نخست یک کارخانه‌ی پروسس شیر در ولایت لغمان گشایش یافت. مسوولان این کارخانه می‌گویند که هر روز از سه صد دهقان یک هزار لیتر شیر خریداری می‌کنند و بعد از پروسس به بازار عرضه می‌نمایند.
فضل الرحمن، مسوول کارخانه پروسس شیر در ولایت لغمان می‌گوید که ۶۰۰ تن به گونه‌ی مستقیم و غیر مستقیم در این کارخانه مصروف کار اند.
به گفته‌ی او، اگر ویروس کرونا تمام شود فعالیت این کارخانه را گسترش خواهد داد.
کسانی‌که در این کارخانه مصروف کار اند می‌گویند که علاوه بر شیر، مسکه، پنیر و قورت را به بازار عرضه می‌کنند.
جمیل خوشحال، رییس زراعت ولایت لغمان می‌گوید در بخش تخنیکی با این کارخانه همکاری می‌کند و از کارهای شان نظارت می‌نماید.
لغمان در شرق افغانستان موقعیت دارد. بیشتر باشنده‌های این ولایت مصروف کاروبار دهقانی اند و بیشتر از ۷۰ درصد خانواده‌ها مصروف مالداری می‌باشند.
